耐油紙は、特に英国とオーストラリアでベーキング目的で使用される非吸収性の紙です。 紙の保護バリアは、グリースが紙に染み込むのを防ぎます。

耐油紙は、保存用の食品、特にバター、ベーコン、ドーナツなどの脂っこい食品の包装に使用されます。 また、パンケーキ、クッキー、その他の焼き菓子の層を分離して保管するためにも使用されます。 冷凍庫から冷蔵庫、電子レンジまで問題なく移動できます。 耐油紙はケーキやマフィンの缶の裏地にも使用されますが、逆説的に、これらの用途には軽くグリースを塗る必要があります。

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